Vinarstvo

Boba Živojinović i Aleksandar Vinčić, suvlasnici vinarije Vista Hill, kreću u pohod na SAD i Kinu

Agrovijesti
Vino Fotografija: Pixabay
Vinarija iz Šida Vista Hill održala je turneju po najekskluzivnijim hotelima, restoranima, klubovima Hrvatske i Slovenije, ali i onim koji spadaju u red prikrivenih bisera, poznatih samo vrhunskim hedonistima kakvi su Slobodan Boba Živojinović i Aleksandar Vinčić Vinča, suvlasnici spomenute vinarije.

Vinarija iz Šida Vista Hill održala je turneju po najekskluzivnijim hotelima, restoranima, klubovima Hrvatske i Slovenije, ali i onim koji spadaju u red prikrivenih bisera, poznatih samo vrhunskim hedonistima kakvi su Slobodan Boba Živojinović i Aleksandar Vinčić Vinča, suvlasnici spomenute vinarije.

Predstavili su Rose Premium Vista Hill od sorte pino noar, White Selection 2017, koji je kupaža graševine, rajnskog rizlinga i traminca, ekstremno kompleksna graševina White Reserve 2012, gastronomski hit merlo Red Selection 2017 i kupaža cabernea i merloa Red Reserve 2010.

Posebno se istaklo vino boje lososa, idealan aperitiv, koje se do nedavno nazivalo Bobo Rosea, a sad nosi naziv Rose Premium. 

Dok Boba Živojinović ističe Rose Premium, kao i činjenicu da su među prvima u Srbiji, pa i regiji, smogli hrabrost da krenu putem modernog rozea boje lososa, Vinča podvlači kako je graševina pokazala da i nakon pet godina može biti fantastična, čime su otvorili oči drugim fruškogorskim vinarima koji sad redom kreću da ostavljaju nekoliko tisuća boca ove sorte iz svake berbe. Naravno, uz napomenu da nisu svi vinogradi isti, a da je njihov u Šidu ipak pola stoljeća star, što bitno utječe na vino.

Boba Živojinović je objasnio svoju vlastitu bezgraničnu energiju i naklonost prema hedonizmu rečima:

- Ljubav prema životu, prijateljima, gdje je obitelj na prvom mjestu, a potom su tu i hrana, piće, sve ono što je dio svakodnevnog života. 

To je prije nekoliko godina spojeno sa vinom iz tadašnje vinarije Molovin, da bi danas od Crne Gore do Slovenije kružila priča o vinariji Vista Hill. Pa i dalje, jer vina kreću u SAD, a Boba u Hong Kongu cilja na Kinu. 

Samo registrirani korisnici mogu komentirati
Prijavi se ovdje