Manifestacije

Grubišno Polje: Na Sajmu sira 152 izlagača iz Hrvatske i Mađarske

Agrovijesti
2. SirCro Fotografija: Morana Begač
Na grubišnopoljskom Gospodarskom sajmu - sajmu sira koji je otvoren u subotu i traje do nedjelje, 152 izlagača iz kontinentalne Hrvatske i Mađarske predstavlja poljoprivredne proizvode, prevenstveno sir i mliječne prerađevine.

Na grubišnopoljskom Gospodarskom sajmu - sajmu sira koji je otvoren u subotu i traje do nedjelje, 152 izlagača iz kontinentalne Hrvatske i Mađarske predstavlja poljoprivredne proizvode, prevenstveno sir i mliječne prerađevine.

Manifestaciju 15. godinu zaredom organizira Grad Grubišno Polje u partnerstvu s Bjelovarsko-bilogorskom županijom u tamošnjoj školsko-sportskoj dvorani. Izložbeni prostor za izlagače, kojih je ove godine 20 posto više u odnosu na prethodnu, besplatan je.

Najznačajnija je to grubišnopoljska manifestacija koja je postala prepoznatljiv promidžbeni brend sira i tradicijskih proizvoda proizvedenih na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, rečeno je na svečanom otvorenju u subotu prijepodne.

Kako je cilj manifestacije skrenuti pozornost javnosti na važnost očuvanja vlastitog identiteta, a time i očuvanje tradicije i proizvoda sela, ove su godine organizatori uveli atraktivnu novinu - natjecanje u spravljanju čvaraka pod nazivom "Bilogorska čvarkijada".

Osim proizvođača sira i mliječnih prerađevina, na Gospodarskom sajmu - sajmu sira okupili su se i brojni drugi proizvođači tradicijskih i ekoloških proizvoda. Stručnu komponentu sajamske manifestacije upotpunit će ocjenjivanje sira i mliječnih prerađevina, radionica Savjetodavne službe Bjelovarsko-bilogorske županije o izradi maslaca u vlastitoj kuhinji. U bogatom kulturno-umjetničkom programu predstavit će se brojne manjinske zajednice, a posjetitelji mogu uživati u raznovrsnim degustacijama. U sklopu edukativnog dijela sajma organizirana su predavanja o mjerama ruralnog razvoja te potporama za obrtnike i poduzetnike iz nacionalnih i sredstava EU.