PODACI ZA TRAVANJ

Pad proizvodnje fermentiranih mliječnih proizvoda

Agrovijesti
Fotografija:
U travnju je u Republici Hrvatskoj ukupno proizvedeno 6.570 tona fermentiranih proizvoda od kravljeg mlijeka, što je za 1.243 tone manje nego u ožujku ove godine i za 1.230 tona manje nego u istom razdoblju lani

U travnju ove godine u Republici Hrvatskoj proizvedeno je 23.505 tona mlijeka za piće, što je za 1.296 tona više nego u ožujku 2020. godine i za 1.494 tone više nego u istom razdoblju prošle godine, pokazuju podaci Državnog zavoda za statistiku.

Ukupno je prikupljeno 37.399 tona kravljeg mlijeka, što je za 1.298 tona manje nego mjesec ranije i za 1.624 tone manje nego u travnju 2019. godine. 

Dok je proizvodnja vrhnja u travnju iznosila 2.647 tone, što je pad za 229 tona u odnosu na ožujak i za 203 tone u odnosu na travanj 2019., porasla je proizvodnja maslaca. U travnju je u Republici Hrvatskoj proizvedeno 449 tona maslaca, što je povećanje od 59 tona u odnosu na mjesec ranije i 12 tona u odnosu na isto razdoblje lani.

Proizvodnja fermentiranih proizvoda je u značajnom padu. U travnju je fermentiranih proizvoda ukupno proizvedeno 6.570 tona, u odnosu na 7.813 tona, koliko je proizvedeno u ožujku te 7.800 tona, koliko je proizvedeno u travnju 2019. godine.

Proizvodnja kravljeg sira je također u padu te u travnju iznosi 2.519 tona, što je 149 tona manje nego mjesec ranije i 375 tona manje nego u travnju 2019. godine.