Prodaja organske hrane

Rast prodaje ekološke hrane u 2017.godini

Agrovijesti
Hrana Fotografija: Thinkstock
Predviđa se da će prodaja ekološke hrane u SAD-u i Kanadi nadmašiti 50 milijardi američkih dolara u ovoj godini


Globalna prodaja organske hrane nastavlja pozitivan trend, a najveći rast predviđa se u Sjevernoj Americi i sjevernoj Europi, piše Organic Monitor.

Predviđa se da će prodaja ekološke hrane u SAD-u i Kanadi nadmašiti 50 milijardi američkih dolara u ovoj godini. Osim toga, predviđa se da će se tržišni udio ekološke hrane dosegnuti između sedam i 10 posto u SAD-u, Njemačkoj, Švicarskoj, Danskoj i susjednim zemljama.

Također, rast se očekuje i u tržišnom udjelu proizvoda uzgojenih prema održivim načelima. Primjerice oko 20 posto proizvodnje kave danas je proizvedeno premom nekom načelu održivosti.

Sve više poduzeća koja se bave uzgojem organske hrane smanjuju razinu korištenja ugljičnog dioksida i vode računa o gospodarenju otpadom. Također, očekuje se da će označavanja hrane koja je non GMO pomoći u njenoj dodatnoj popularizaciji u Sjevernoj Americi. Neke procjene govore o tome da bi maloprodaja hrane koja je non GMO mogla premašiti 20 milijardi američkih dolara u 2017.

 

Samo registrirani korisnici mogu komentirati
Prijavi se ovdje