Ekološka poljoprivreda u 2018. godini

Raste broj eko proizvođača, ali i dalje se proizvode male količine eko proizvoda

Agrovijesti
Ekološki proizvodi Fotografija: Thinkstock
Podaci pokazuju da korištena poljoprivredna površina u ekološkoj poljoprivredi ne bilježi značajnu promjenu u usporedbi s 2017. Najveći porast površine, od 14%, u usporedbi s 2017. bilježe oranice i vrtovi. To je povećanje od 6 198 hektara. Površine pod trajnim travnjacima su u blagom padu pa ih je bilo 39.575 hektara. Trajni nasadi porasli su za 12,9 posto na 13.310 hektara.

Broj ekoloških poljoprivrednih proizvođača u 2018. porastao je gotovo devet posto u usporedbi s 2017. To je povećanje od 351 ekoloških poljoprivrednih proizvođača u odnosu na prošlu godinu. Podaci Državnog zavoda za statistiku pokazuju da se ekološkom poljoprivredom u prošloj godini bavilo 4.374 proizvođača što je izuzetno mali broj budući da je u Hrvatskoj registrirano čak oko 160.000 OPG-a.

Istodobno, preradom eko proizvoda prošle se godine bavilo 368 prerađivača odnosno 3,1 posto više nego godinu ranije.

Iako je vidljivo da se povećao broj površina koje su pod eko uzgojem, kao i broj stoke koja se uzgaja na ekološki način, osim malog broj proizvođača, podaci Državnog zavoda za statistiku pokazuju kako se radi o relativno malim količinama koje se proizvode, posebice kada je riječ o mesu ili povrću. Ono što posebno zabrinjava je da se broj hektara koji se vode kao eko pašnjaci gotovo izjednačio s brojem hektara na kojima se odvija eko proizvodnja.

Broj ekoloških proizvođača u 10 se godina povećao 10 puta, a površine pod ekološkom proizvodnjom 13, no i dalje postoji realan problem da su ogromne površine pod travnjacima i pašnjacima ulaze u ove brojke, pri čemu su proizvedene količine i dalje niske.

Stručnjaci ističu da bez snažnijeg udruživanja proizvođača, stvaranja distribucijskih kanala i, u suradnji s turističkim kapacitetima, kratkih lanaca nabave, porast površina ne prati jednak porast proizvodnje te je i dalje prisutan veliki deficit domaćih ekoproizvoda. Ovisno o “trendovima” proizvodi se, primjerice, previše aronije, a ekološka je proizvodnja povrća na razini statističke pogreške.

Podaci pokazuju da korištena poljoprivredna površina u ekološkoj poljoprivredi ne bilježi značajnu promjenu u usporedbi s 2017. Najveći porast površine, od 14%, u usporedbi s 2017. bilježe oranice i vrtovi. To je povećanje od 6 198 hektara. Površine pod trajnim travnjacima su u blagom padu pa ih je bilo 39.575 hektara. Trajni nasadi porasli su za 12,9 posto na 13.310 hektara.

Kada se pogledaju podaci o proizvodnji vidljivo je da se najviše proizvodi ekološke pšenice i pira, i to u količini od 21.579 tona što je povećanje od gotovo 24 posto. Značajne su i količine eko soje koje se proizvode. Prošle godine je proizvodnja bila 21.707 tona.

Porasla proizvodnja svježeg povrća i jagoda

Proizvodnja svježeg povrća i jagoda bilježi rast od gotovo 51 posto u usporedbi s 2017. To je povećanje od gotovo 724 tone. Podaci pokazuju kako je povećana i proizvodnja grožđa i to za 1.616 tona.

Kod svinja se bilježi povećanje broja ekološki uzgojenih grla od gotovo 29 posto u usporedbi s prošlom godinom. To je povećanje od 419 grla u odnosu na prošlu godinu. Porastao je i broj ostalih važnijih ekoloških grla stoke, i to goveda, ovaca, koza i kopitara. Ekološki proizvedena konzumna jaja bilježe smanjenje od gotovo 12% u usporedbi s prošlom godinom. To je smanjenje od 23.000 komada u odnosu na prošlu godinu. Porasla je proizvodnja govedine, teletine, svinjetine, ovčetine i kozetine.

Stručnjaci iz sektora poljoprivrede tvrde kako se ekološka poljoprivreda u Hrvatskoj sporo razvija. Procjene su da se na hrvatskom tržištu ekoloških proizvoda godišnje “obrne” oko 100 milijuna eura. Promet ekološkim prehrambenim proizvodima u EU na godišnjoj razini raste po stopi od 12%, a vrijednost maloprodaje procjenjuje se na više od 30 milijardi eura.

Brojke:

4374 broj eko proizvođača u Hrvatskoj

368 subjekta se bave preradom eko proizvoda

103.166 hektara ukupne površine pod eko uzgojem

50.281 hektara oranice i vrtovi

439.575 ha trajni travnjaci (pašnjaci)

13.310 ha trajni nasadi

2.151 tona svježeg eko povrća

25.646 tona industrijskog eko bilja

21.579 tona eko pšenica i pir

1.456 tona eko govedine i teletine

141 tona svinjetine

2846 tona eko mlijeka

183.000 komada eko jaja

Samo registrirani korisnici mogu komentirati
Prijavi se ovdje