BJELOVARSKI SAJAM

Salers govedo, Classov silo-kombajn i drvosjekač Albach atrakcije su Proljetnog sajma u Gudovcu

Agrovijesti
Najisplativija vrsta goveda, salers govedo Fotografija: Damir Špehar/PIXSELL Pogledajte galeriju
Bjelovarski sajam član je organizacije EURASCO koja okuplja najveće poljoprivredne sajmove u Europi

Na sajamski prostor u Gudovcu od 6. do 8. travnja očekuje se nekoliko desetaka tiuća posjetitelja u sklopu 21. proljetnog međunarodnog bjelovarskog sajma. Proljetni dani već uobičajeno okupit će mnoge gospodarstvenike, obrtnike i poljoprivrednike, a za njih je spremno oko 500 izlagača iz desetak različitih zemalja. Na 155.000 m2 naći će se ponešto za svakoga, a neće nedostajati ni sadržaja za zabavu i cijelu obitelj. Proljetni sajam na jednom mjestu okupit će gotovo sve tipove traktora i poljoprivredne mehanizacije, kao takav predstavlja najveći poljoprivredni sajam u Hrvatskoj sa značajnim statusom na Europskoj sceni.

Drvosjekač Albach,Bjelovarski sajam
Bjelovarski sajam član je organizacije EURASCO koja okuplja najveće poljoprivredne sajmove u Europi.Posjetitelje će i ove godine dočekati raznovrsna i kvalitetna ugostiteljska ponuda, ali i pregršt zanimljivog sadržaja. Jedna od atrakcija svakako je najskuplji stroj ikad dovezen na Bjelovarski sajam, a riječ je stroju za drvenu sječku vrijednom nevjerojatnih 6,2 milijuna kuna. Stroj teži 32 tone, ima 777 konjskih snaga, a registriran je i za vožnju po autocesti bez pratnje gdje može dosegnuti brzinu od 80 kilometara na sat. Matija Bibić, voditelj poslovnice iz Osijeka koja je posrednik za prodaju ovog stroja, koji zapravo dolazi iz Njemačke, kaže kako je 12 komada u Hrvatskoj već u pogonu.

Ono što proizvodi ovaj stroj koristi se za bioelektranu, biogorivo, proizvodnju peleti i sčino. Drvo promjera čak 90 centimetara stroj sam podiže i stavlja na za to predviđeno mjesto te smo u nekolimo minuta od njega napravi sječku, odnosno iznimno sitne djelove drveta – tvrdi Bibić.

Classov silo-kombajn Jaguar, Bjelovarski sajam
Kako neslužbeno doznajemo, Hrvatske šume trenutno se interesiraju za kupnju i nekoliko komada koji bi trebali pomoći u radu s drvima. Na listi najskupljih, odmah iz stroja za drvenu sječku, nalazi se silo kombajn vrijedan više od 300 tisuća eura. Dolazi iz tvrtke iz Nove Gradiške, prodaval Alen Juraković tvrdi kako se takvi strojevi prodaju čim se pojave ne tržištu, kao i trenutni izložbeni primjerak. Nevjerojatna činjenica kada je riječ o Bjelovarskom sajmu jest da je on rasprodan. Svi strojevi, pomagala i proizvodi gotovo su unaprijed ili tijekom sajma rasprodani, a s tom činjenicom slažu se i izlagači.

Svake godine izlažemo na sajmu i prodamo gotovo sve strojeve. Osim toga, kroz razgovor s ljudima vidim sve veći interes za poljoprivredu i mogu vam reći da je nekoliko ljudi ovjde na licu mjesta odlučilo zakoračiti u poljoprivredni svijet – tvrdi Juraković. Upravo to bio je i cilj direktora sajma Davorina Posavca, ponuditi posjetiteljima mogućnost poslovne komunikacije, ali i lokaciju gdje će biti sigurni da će naći sve što im treba za bavljenje poljoprivredom. Među njima svakako su se našli i domaći stočari koje je ove godine dočekao predsjednik Udruge Salersa iz Stare Kapele, Mirko Devčić.

Najisplativija vrsta goveda, salers govedo
Riječ je o pasmini Salersa koja potiče iz Francuske, a od 1960. selekcionira je na svojstva proizvodnje mesa. Prednosti pasmine su dugovječnost, plodnost, vrlo dobre majčinske karakteristike, visoka proizvodnja mlijeka i lakoća teljenja. U intenzivnom tovu postižu se dnevni prirasti do 1400 grama pa tako do četvrtog mjeseca starosti teže oko 250 kilograma.

Ovo su najmanje zahtjevna goveda na svijetu, a najviše daju. One se same tele, ne muzu se već telci sisaju do sedmog mjeseca starosti. Mlijeko je visoko masne kvalitete te zbog toga telci rastu nevjerojatnom brzinom i izrastaju u vrhunske telce. Osim toga, otporne su na bilo koju temperaturu, ne smeta im niti vrućina, a ni hladnoća – pojašnjava Ivčić. Ipak, tvrdi, u Francuskoj jedan posto ove pasmine koristi se za mužnju, a jedan kilogram sira napravljenog od ovog mlijeka, košta više od 500 kuna. Salers junice slove i za najbolje majke, te se njihovi telci odvoje od njihtek kada se na stočnoj vagi prikaže brojka 350 kilograma. Kao i kod konja i drugih plemenitih životinja, salers krave imaju svoj pedigre i točno se zna od kojih roditelja dolaze.Udruga Salers Hrvatska ima oko 2000 grla salersa, a na Bjelovarski sajam doveli su i svog ponajboljeg bika.

Najisplativija vrsta goveda, salers govedo
Na sajam smo doveli jako mladog bika koji sada teži jednu tonu. On je specijalist za proizvodnju junica. To znači da junice koje dolaze od njegovog sjemena izrastaju u iznimno kvalitetne majke – pojašnjava Devčić. Osim bika za proizvodnju junica, na farmi imaju i bikove za tovni materijal, odnosno one čiji će telci biti idealni za mesnu industriju. Ono čime se udruga najviše ponosi jest veliki broj čalnova u samo dvije godine postojanja, a Bjelvoarski sajam u tome je odigrao veliku ulogu.

Ljudi koji su već imali stoku već na prvom izlaganj una sajmu su došli s mnoštvom pitanja. Svaki zainteresirani nabavio je svoje primjerke salersa i, posebno sam ponosan na tu činjenicu, nitko nije odustao. Nije riječ samo o Hrvatskoj, mi smo pokrenuli val uzgoja salersa i u okolnim zemljama poput Srbije, Bosne i Hercegovine pa čak i Makedonije – kazao je Devčić. Udruga je čak izmislila jela „Salerac“, a riječ je o vrsti gulaša koji se radi od mesa saleraca, ali na poseban i tajni način, kazao je Devčić, te najavio kuhanje istoga prilikom zatvaranja sajma. Posjetitelji sajma nisu samo uhodani poljoprivrednici, već samo i znatiželjnici poput Antice Šimurina iz Zagreba koja je ove godine prvi puta posjetila Bjelovarski sajam.

Samo registrirani korisnici mogu komentirati
Prijavi se ovdje