GRAD KOKA I JAJA

U BiH općini Donji Žabar proizvede se najviše jaja "po glavi stanovnika" u Europi

Agrovijesti
Jaja Fotografija: Pixabay
Donji Žabar mjesto u susjednoj BiH nazivaju Gradom koka i jaja. Predrag Miličić, generalni direktor kompanije "Agreks", pojašnjava da se u ovom mjestu proizvede najviše jaja 'po glavi stanovnika' u Europi.

"Ovo mjesto je postalo poznato po poduzetništvu te je u posljednja dva desetljeća niklo nekoliko značajnih firmi, što je omogućilo ljudima ovog kraja da ostanu ovdje, pronađu posao i osiguraju pristojan život sebi i svojim obiteljima", kaže Miličić.

Danas Donji Žabar broji oko 3500 stanovnika. Prepoznatljiv je po peradarskoj proizvodnji, ali i po tovu junadi, trgovini, građevinarstvu, ugostiteljstvu, pa čak i ribolovnom turizmu. Miličić, za Klix.ba opisuje put kompanije 'Agreks' od nastanka do danas.

"Od male firme koja je počela kao trgovačka, 'Agreks' je nastavio kroz razvoj proizvodnje. Imali smo jasan cilj, htjeli smo dići proizvodnju, iskoristiti tradiciju peradarstva ovog kraja te je povezati sa bogatim iskustvom zemalja u regiji i suvremenim praksama. Ova firma je svoj uspjeh bazirala na ljudima i spremnosti da radimo sa stručnjacima. Povezali smo sustav, imamo tvornicu stočne hrane, matična jata, farme za uzgoj koka, te farme za proizvodnju konzumnih jaja. Samo u našoj kompaniji je 105 zaposlenih, te veliki broj ljudi koji su na indirektan način povezani sa našom firmom", objašnjava Miličić. 

"Kada je peradarstvo u pitanju, uvijek smo korak ispred, što i danas pokazujemo pokrenutom proizvodnjom jaja iz slobodnog uzgoja, koju smo izjednačili sa istovrsnom proizvodnjom u najrazvijenijim zemljama Europske unije. Riječ je o proizvodnji iz 'otvorenog kaveza' gdje koka ima slobodni prostor, slobodno šeta i u gnijezdu nosi jaja. Želimo pratiti različite suvremene prakse i pokazati da imamo kapacitete da se nosimo sa modernim izazovima i zahtjevima tržišta", dodaje Miličić.

Da cijela zajednica 'diše' za razvoj peradarskog sektora, potvrđuje i podatak da se u Donjem Žabaru već tri godine održava i „Jaje Fest“, kada ovo mjesto postane središte okupljanja u Posavini. Druge nedjelje u lipnju mjesecu, Donji Žabar predstavlja kulturu, običaje i tradiciju posjetiocima. Prethodne godine su napravili kajganu od 5050 jaja, a ova simpatična tradicija je već privukla pažnju iz šire regije. 

"Ljudi iz posavskih sela predstavljaju svoju muziku, Posavsko kolo, stare alate. Radimo sa lokalnom vlašću na tome, te polako gradimo to ime, ponosni na posao koji radimo i tradiciju koju predstavljamo. Izuzetno je važno da promoviramo odakle dolazimo i budemo ponosni na zajednicu kojoj pripadamo", kaže direktor Agreksa.

Pored svog rada u Donjem Žabaru, Predrag Miličić je u javnosti prepoznat i po aktivnom angažmanu u Koordinacijskom tijelu peradara Bosne i Hercegovine. Nedavno su došli u centar pažnje javnosti po najavljenoj liberalizaciji tržišta EU za peradarske proizvode.

"Mi smo još 1997. prepoznali potrebu udruživanja. Jedni smo od osnivača Zajednice peradara Republike Srpske, a u posljednje tri godine je značajno intenziviran dijalog na razini Koordinacionog tijela perarada/živinara BiH. Našli smo zajednički jezik, prešli razlike, a pronašli zajednički interes i uskoro postali prepoznati kao važan sugovornik institucija", dodaje Miličić.

Proces zagovaranja i suradnje je rezultirao sa liberalizacijom tržišta Europske unije za izvoz pilećeg mesa i prerađevina od pilećeg mesa iz BiH. Uskoro očekuju i napredak ka mogućnosti izvoza jaja za industrijsku preradu, te konzumnih jaja, po kojima je 'Agreks' najpoznatiji. I

Agreks danas izvozi u Srbiju, Crnu Goru i Makedoniju, ali fokus svoje proizvodnje drži na domaćem tržištu. Međutim, i za domaće tržište, ali i za proizvođače je od izuzetne važnosti otvaranje mogućnosti za izvoz prema Europskoj uniji.

 

Samo registrirani korisnici mogu komentirati
Prijavi se ovdje