Nove tehnologije

U restoranima uskoro biftek iz laboratorija

Agrovijesti
Laboratorijski uzgojeno meso Fotografija: Thinkstock
Nizozemska tvrtka koja je prije pet godina predstavila laboratorijski uzgojen burger dobila je sredstva za plan da do 2021. krene sa prodajom umjetno uzgojenog mesa

Kompanija Mosa Meat iz Nozozemske objavila je da je prikupila 7,5 milijuna evura, uglavnom od AM ventures i Bell food group. 

AM Ventures je investicijski ogranak njemačke farmaceutske kompanije Merck KGaA. Bell food je europska kompanija za preradu mesa sa sjedištem u Švicarskoj.  

Mosa Meat je ranije dobio milijun eura od suosnivača Googla. To je jedna od nekoliko kompanija koje rade na proizvodnji mesa namjenjenog potrošačima koje brine etičnost tradicionalnog uzgoja i njegov utjecaj na okoliš. 

Mosa Meat planira prve proizvode staviti u promet do 2021. godine, a potom u roko od dvije do tri godine kasnije započeti industrijsku proizvodnju.

Samo registrirani korisnici mogu komentirati
Prijavi se ovdje