Mljekare u Republici Srpskoj prikupile su u siječnju 6.663 tone kravljeg mlijeka, ili za 1,2 posto više nego u prosincu prošle godine, podaci su Republičkog zavoda za statistiku. Prikupljeno mlijeko sadržavalo je prosječno 4,04 posto masti i 3,3 posto proteina.
U siječnju je proizvedeno 3.626 tona mlijeka za piće, ili više za 33,7 posto nego u prosincu, dok je proizvedena količina fermentiranih mliječnih proizvoda od 1.020 tona odnosno manje za 5,2 odsto
Siječanjska proizvodnja kravljeg sira od 189 tona manja je za 3,8 posto nego u prosincu, a proizvedena količina vrhnja od 621 tonu veća je za 7,3 odsto.
