Povećava se izvoz žive stoke, a s druge strane imamo prekomjerni uvoz svinjskog mesa i prerađevina, što jasno govori da Hrvatska mora povećavati preradbene k...
Agrovijesti
Održavaju će se u hotelu Plava Laguna – Parentium- Poreč, a sutra je prodajno-izložbena manifestacija na kojoj će se predstaviti dvadesetak proizvođača
Agrovijesti
Ocjenjuju se četiri zaštićena hrvatska pršuta - krčki, dinarski, dalmatinski i istarski, na najvećoj manifestaciji posvećenoj zaštićenim pršutima
Agrovijesti
Nacionalni sajam pršuta, koji se već tradicionalno obilježava 16. godinu zaredom, promovira tradicionalan način proizvodnje suhomesnatih proizvoda u suradnji...
Agrovijesti
Iako je prodaja pršuta pala, a proizvođači su pogođeni dvjema pandemijama – svinjskom afričkom kugom i COVID-om 19, Dani hrvatskog pršuta ipak su održani i š...
Agrovijesti
U Gospodarskoj zoni Ravča kod Vrgorca Mesna industrija Braća Pivac otvorila je najveću pršutanu u ovom dijelu Europe
Agrovijesti
Rezanjem jedne fete, i pod motom "Dođi i pronađi svoju omiljenu fetu pršuta", službeno je otvoren trinaesti po redu Internacionalni sajam pršuta u Tinjanu, k...
Agrovijesti
„Iako trenutna proizvodnja pršuta ne podmiruje ni 50 posto potreba domaćeg tržišta, ohrabruje činjenica da se u posljednjih pet godina u nove pogone za proiz...
Agrovijesti
U Hrvatskoj se sredinom 80-ih proizvodilo oko 2,1 milijun komada svinja, a početkom 90-ih 1,6 milijuna komada. Zbog razaranja u Domovinskom ratu uništeno je ...
Agrovijesti
Panel Ostanak i opstanak u Dalmatinskoj zagori održan je u petak u Vrgorcu u sklopu manifestacije Dani Dalmatinskog pršuta i vina. Zaključak panela je da tre...
Agrovijesti
U Vrgorcu se nalazi i najveća pršutana u jugoistočnoj Europi iz koje na hrvatske stolove stiže više od 70 posto proizvodnje certificiranog Dalmatinskog pršut...
Agrovijesti
Vrgorski se kraj ponosi svojim gastronomskim uspješnicama, što i nije čudno kad se uzme u obzir da iz Vrgorca i okolice dolazi više od polovice ukupno uzgoje...
Agrovijesti
Samo oni pršuti koji imaju oznake zaštite Europske unije mogu nositi ime krčki, istarski, drniški i dalmatinski. Svi ostali su samo pršuti
Agrovijesti
Vrgorske novine hvale ga je da je bio čovjek koji je pomogao svakome kome je trebala pomoć
Agrovijesti
Iako je u prošloj godini porastao izvoz proizvoda od plećke i buta 59 posto, Hrvatska je nažalost još uvijek veliki uvoznik pršut. Brojke kažu da smo prije p...
Agrovijesti
Hrvatska će uskoro imati novog šampiona među certificiranim pršutima iz Dalmacije, Drniša, Istre i Krka, koji će biti proglašen na petim Danima hrvatskog prš...
Agrovijesti
Prošle godine u Hrvatsku je uvezeno 3.848 tona proizvoda od plećke i buta, u vrijednosti više od 21,5 milijuna eura, a izvezeno 1.113 tone, vrijednosti 6,5 m...
Agrovijesti
U Španjolskoj je rezanje pršuta posao koji donosi novac i prestiž, no muški je to svijet u koji su žene tek zakoračile.
Agrovijesti
Crnogorski pršut" novi je zaštićeni proizvod u Crnoj Gori, objavilo je Ministarstva poljoprivrede Crne Gore, ističući da je to za posljednje dvije godine pet...
Agrovijesti
Posluživati bi se trebao na sobnoj temperaturi narezan na vrlo tanke kriške.
Agrovijesti